Recette CAP pâtissier, semaine 7 : Bûches de Noël traditionnelle et à insert 😋 (dont crème mousseline, anglaise, biscuit pistache, biscuit choco sans farine, mousse chocolat blanc, crémeux exotique, compoté mangue/passion)
![Recette CAP pâtissier, semaine 7 : Bûches de Noël traditionnelle et à insert 😋 (dont crème mousseline, anglaise, biscuit pistache, biscuit choco sans farine, mousse chocolat blanc, crémeux exotique, compoté mangue/passion)](https://lesideesdemimi.fr/wp-content/uploads/2018/04/IMG_20180413_135601.jpg)
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Bûche de noël vanille insert fraise et insert fruits de la passion
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Les Meilleures Recettes de Nougatine - 4
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Recette CAP pâtissier, semaine 8 : tarte Bourdaloue + tarte
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Semaine 2 : Éclairs chocolat + Éclairs vanille + Salambo + Choux
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Recette CAP pâtissier, semaine 3 : Pâte feuilletée + Chausson aux
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Recette bûche à la mousse passion-mangue - Marie Claire
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Passion en barre / Mousse aux fruits de la passion, croustillant
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Bûche mousse vanille / insert mangue / biscuit coco - Katia au
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