Banane : variétés, conseils d'achat et recettes

C'est le premier fruit vendu en grande distribution, devant la pomme. Chaque Français en consomme en moyenne 10 kg par an ! Peu importe les saisons, la banane est présente sur les étals : plus de mille variétés sont cultivées. La plus consommée est la cavendish (des Antilles, d’Amérique centrale ou des Canaries). Découvrez les spécificités de ce fruit exotique populaire, et quelques idées de recettes gourmandes.
C'est le premier fruit vendu en grande distribution, devant la pomme. Chaque Français en consomme en moyenne 10 kg par an ! Peu importe les saisons, la banane est présente sur les étals : plus de mille variétés sont cultivées. La plus consommée est la cavendish (des Antilles, d’Amérique centrale ou des Canaries). Découvrez les spécificités de ce fruit exotique populaire, et quelques idées de recettes gourmandes.

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