Pourquoi faut-il éviter de boire son thé à jeun ?

Cheveux en bataille et paupières encore lourdes de sommeil, vous mettez la bouilloire en route. C'est votre rituel : toutes les journées commencent par une tasse de thé. Une boisson aux nombreux bienfaits mais qui peut, dans certains cas, provoquer des désordres digestifs. Notamment lorsqu'elle est ingérée à jeun. Les responsables, ce sont les tanins, comparables à ceux que l'on trouve dans le vin. Ils influent sur la couleur, le goût et la puissance de la boisson. C'est notamment à cause d'eux que le thé devient amère lorsqu'il a infusé trop longtemps.
Cheveux en bataille et paupières encore lourdes de sommeil, vous mettez la bouilloire en route. C'est votre rituel : toutes les journées commencent par une tasse de thé. Une boisson aux nombreux bienfaits mais qui peut, dans certains cas, provoquer des désordres digestifs. Notamment lorsqu'elle est ingérée à jeun.

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