Recette Cuisse de canard confite au four, pommes sautées à la sarladaise

Des cuisses de canard dorées au four et accompagnées de pommes de terre ail et fines herbes.
Comment choisir et utiliser ses couteaux.
Comment aiguiser un couteau
Comment dresser des assiettes
Comment utiliser un couteau
Comment saler : une pincée de sel

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Recette Pommes de terre à la sarladaise

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