Valrhona Sélection : ingrédient et outils pour les professionnels de la pâtisserie avec son moule chocolat cabosse insert
![Valrhona Sélection : ingrédient et outils pour les professionnels de la pâtisserie avec son moule chocolat cabosse insert](https://www.valrhona-selection.fr/media/resized/700x700/catalog/product/3/1/moule-insert-cabosse-par-valrhona_1_v1.jpeg)
N° 452 - Journal Du Pâtissier, PDF, Produits de boulangerie
Techniques et Astuces de pâtisserie - Le chocolat
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Cake au praliné - Fiche recette avec photos - Meilleur du Chef
Opus N 07 - 100 Chocolat, PDF, Chocolat
![](https://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/recette/mouler-brioche/mouler-brioche-1200.jpg)
Mouler et cuire une brioche - Recette de cuisine avec photos - Meilleur du Chef
Techniques et Astuces de pâtisserie - Le chocolat
![](https://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/recette/mousse-chocolat/mousse-chocolat-1200.jpg)
Comment - Meilleur du Chef
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Recette tartiflette - Meilleur du Chef
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Sphères en chocolat blanc - La recette illustrée - Meilleur du Chef
![](https://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/recette/moules-farcies/moules-farcies-1200.jpg)
Moules farcies - Recette de cuisine illustrée - Meilleur du Chef
Un moule pour chocolat original en forme de cabosse de 13,5 cm.
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Moule cabosse 13,5 cm
Chocolat sur-mesure
Moules et Accessoires
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Moulage en chocolat du poisson boule - La recette avec photos - Meilleur du Chef