Le fumet de poisson anti-gaspillage de Philippe Etchebest

Le chef Philippe Etchebest a expliqué dans sa vidéo comment préparer un délicieux fumet en utilisant des arêtes et des chutes de poissons. Découvrez sa recette anti-gaspi !

Gaspillage alimentaire : solutions, recettes, astuces anti-gaspi

🐠 Le fumet de poisson

Comment faire son fumet de poisson ? Conseil du Chef Philippe Etchebest

Le fumet de poisson - Philippe Etchebest

Philippe Etchebest : sa recette rapide pour préparer un fumet de poisson en 15-20 minutes

Réaliser un fumet de poisson : tous les conseils de Philippe Etchebest : Femme Actuelle Le MAG

Le Fish and Chips de Philippe Etchebest et son astuce pour une panure bien dorée - Cuisine Actuelle

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